서노트

암컷 메추리를 키우기 시작했는데 태어난 지 거의 300일 정도 됐고 알은 100개 이상 낳았을 거예요... 근데 지난주였나..? 그때부터 알을 안 낳더라고요... 원래는 하루에 1알씩 낳거나 늦어도 3일에 1알 정도는 낳거든요..ㅜㅜ 혹시 잠시 안 낳는 시기도 있는 건가요? 왜 이러는 건지 알려주세요ㅠㅠ 메추리 키우기: 알 낳는 시기 따로 있나요? 일반적으로 닭이 알을 낳다가 안 낳게 되는 현상(휴산)의 원인은 계절적인 영향이나 스트레스에 의해 그런 현상이 나타날 수 있습니다. 닭은 외부환경요인, 즉 무더위나 추위, 사람이나 개 등에 의한 외부위협 등에 따른 스트레스 등으로 산란율이 떨어지거나 일시적으로 산란이 멈출 수 있습니다. 특별한 요인(예: 알을 낳지 않는 무산계일 경우)이 없는 한 날씨가 선선 ..

오늘 고기 사러 갔다가 메추리알이 있길래 사 와서 삶았는데 껍질 까는데 모든 메추리알 밑이 평편해요 노른자도 아래로 내려가 있거나 비어있는 메추리도 있었고요 메추리알 모양대로 나와야 하는 거 아닌가요? 오래된 걸 삶은 건지... 모양이 이상하네요. 아니면 메추리알 모양 예쁘게 삶는 방법 있을까요?? 메추리알 삶았더니 모양이 이상해요 언급하신 내용은 "기실"에 대한 부분으로 기실의 크기는 신선도와 관련이 있습니다. 일반적으로 기실의 크기가 클수록 계란(=메추리알)의 신선도는 좋지 못한 것이라고 할 수 있습니다. "메추리알 모양대로 나오는 것"은 기실의 크기가 작아 신선도가 좋은 것이고 사진처럼 기실의 크기가 큰 것은 신선도가 좋지 못한 것입니다. 기실을 설명하려면 먼저 계란의 구조를 설명드려야 하는데요, ..