10개에 만원 하는 달걀, 이런 것 동물복지보호 유정란은 뭐죠?
유정란이 뜻이 뭐죠? 달걀
먼저 계란에는 무정란과 유정란이 있습니다.
무정란
무정란은 수탉과 교미를 하지 않고 낳은 계란을 말하며 시중에서 판매되는 대부분의 계란으로 암탉의 체내에서 난자와 정자의 접합에 의한 수정이 이루어지지 않은 채 산란된 알을 말합니다.
이런 이유로 무정란은 부화가 되지 않습니다.
유정란
유정란은 암탉과 수탉의 교미, 또는 인공수정을 통해 암탉의 체내에서 난자와 정자의 접합에 의한 수정이 이루어진 채로 산란된 알로 향후 병아리로 부화될 수 있는 계란을 말합니다.
유정란으로 키우는 경우에는 암탉 11-13수에 수탉 1수 비율로 구성하여 방사하여 키우거나 인공수정(AI)을 통해서 수정을 시켜 생산하게 됩니다.
수탉이 있는 경우 매일 교미를 하는 것은 아니고 한번 교미를 하게 되면 닭의 체내에서 15-18일 정도, 최장 32일 정도는 수탉의 정자가 생존이 가능한 것으로 알려져 있습니다.
또한 수정이 이루어지면 최소 26시간 정도 후부터 수정란이 생성되고 만약 그 이전에 산란한 알들은 무정란 일수도 있고 이전에 수정된 계란일 가능성도 있다고 합니다.
동물복지 유정란
다음으로 동물복지 유정란이란 동물복지축산농장 인증을 받은 농장에서 생산된 유정란이라는 의미입니다. 동물복지 축산농장 인증제란 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 대해 국가에서 인증하고, 인증농장에서 생산되는 축산물에 '동물복지 축산농장 인증마크'를 표시하게 되는 제도입니다.
국내 동물복지 축산농장 인증대상 동물의 범위
현재 동물복지 축산농장 인증제의 대상축종은 아래에 열거한 7개 축종입니다. 동물복지 축산농장 인증은 2012년 산란계농장을 시작으로 2013년에는 돼지, 2014년에는 육계, 2016년에는 한우와 육우, 젖소, 염소, 2017년에는 오리사육농장 등으로 축종을 확대해 오고 있습니다.
- 소(한우/육우/젖소)
- 돼지
- 닭(산란계/육계)
- 오리
- 염소