계란 섭취량: 매일 계란 2개씩 먹어도 괜찮을까요?

계란에 콜레스테롤 많아서 많이 먹으면 안 좋다는 이야기도 있고 해서 약간 걱정돼요 제가 계란 좋아해서 하루에 2개 정도는 2개 정도는 먹는 것 같은데 그래도 2개 정도는 괜찮겠죠?

계란 섭취량: 매일 계란 2개씩 먹어도 괜찮을까요?

개인차가 있을 수는 있는데 성인의 경우 평균 2~3개 정도를 권장합니다. 계란 하루 섭취량은 일반적으로 1일 전란 기준 1~2개 정도(건강한 성인의 경우 2~3개)입니다. 더 많은 계란을 섭취하고자 한다면 노른자를 뺀 흰자만 섭취하는 방법이 있습니다.

계란의 1일 섭취 권장량에 대해서는 의견이 분분합니다. WHO에서는 계란 섭취가 관상동맥 질환 위험성과 관련이 없음을 강조하면서 하루 섭취량에 대한 구체적인 수치를 제시하지 않았는데, 다른 연구기관에서는 심장질환의 발생률이 더 높았다는 연구결과도 내놓고 있어서 1일 1~2개로 제한해야 한다는 의견도 있는 등 의견이 분분한 상황입니다.

다만 공통된 의견은 고콜레스테롤 환자나 이와 관련 있는 질환이 있는 환자, 노인 등의 경우에는 섭취량을 제한해야 한다는 의견이 있습니다.

계란은 대개 성별이나 나이와 상관없이 매일 규칙적으로 1~2개가량을 먹으면 좋다고 전문가들은 이야기한다. 남성의 경우 노년기에는 매일 1~2개, 청장년층 남성 가운데 육체 및 두뇌 활동이 활발해 에너지 소모량이 많다면 2~3개가량이 권장된다. 그러나 몸이 허약하거나 수술 이후 회복기에 접어든 환자의 경우 단백질이 많이 필요하므로, 하루 3~4개가 권장되기도 한다. 따라서 일일 계란 섭취량은 개인의 영양상태, 건강 및 체질에 따라 달라질 수밖에 없다.